photo Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation

Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Geaune 40320

Le 29/04/2025

Découverte de nos installations techniques, chais, vinification et élevage du vin, chaîne d’embouteillage, dégustation commentée d’une sélection de vins. Durée 2h environ Participants : minimum 5, maximum 15 Pour les mineurs, notre jus de raisin remplace le vin

photo Dégustation de vin hors des sentiers avec Clairette

Dégustation de vin hors des sentiers avec Clairette

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lourdes 65100

Le 27/04/2025

Dégustez le vin hors des sentiers avec Clairette au Lac de Lourdes Samedi 5 avril de 18 h 30 à 20 h 30. Vendredi 11 avril de 18 h 30 à 20 h 30. Dimanche 27 avril de 11 h à 13 h. Explorez les saveurs authentiques des Vins du Sud-Ouest dans un cadre magnifique. Guidés par Claire, spécialiste diplômée, vous apprendrez à apprécier les nuances des vins de cette région, tout en profitant de la beauté naturelle du lac. Au programme : Découverte Sensorielle : Plongez dans l'univers des vins du Sud-Ouest, soigneusement sélectionnés pour leurs qualités uniques. Techniques de Dégustation : Apprenez les méthodes de dégustation, de l'observation visuelle à l'analyse des arômes et des saveurs. Jeu des Arômes : Participez à un jeu interactif pour identifier et reconnaître les différents arômes présents dans les vins. Planche Gourmande : Dégustez une planche de fromages et de charcuteries locales pour accompagner les vins. Tarif : 60 €. Pour plus d'informations contactez Claire Fournis au 06 19 94 34 29 ou clairetteprestations@gmail.com

photo De ferme en ferme : vignoble de la Vinadie à Figeac

De ferme en ferme : vignoble de la Vinadie à Figeac

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Marché

Figeac 46100

Le 27/04/2025

Projet collaboratif pour la relance de la viticulture dans le figeacois, notre vignoble est mené depuis le début en AB. En 5 ans, ce sont 5,3 ha qui ont été planté en rouge et rosé, vinifiés et mis en bouteille à la propriété. animations : Dégustation avec présentation de nos différentes cuvées, visites guidées du vignoble et du chai avec la description des principales techniques culturales et de vinification adoptées en Bio !

photo Fête de l'huître 2025

Fête de l'huître 2025

Science et technique, Repas - Dégustation, Fête

Carantec 29660

Du 29/04/2025 au 05/05/2025

La seconde édition de la Fête de l'Huître se déroulera à Carantec et au Dourduff avec un programme riche en animations gastronomiques, culturelles et pédagogiques. Au programme : un parcours gastronomique avec des chefs étoilés, des dégustations d'huîtres, une soirée guinguette, des balades en mer pour découvrir l'ostréiculture, ainsi que des expositions artistiques sur le thème des huîtres et des algues. Des activités pour tous les âges, des concours, des conférences, des ateliers scientifiques et des courses sportives sont également proposées. Venez découvrir la richesse ostréicole de la Baie de Morlaix ! Programme détaillé à venir...

photo Pression Hyperbar ! A quand la dernière bouillabaisse ?

Pression Hyperbar ! A quand la dernière bouillabaisse ?

Science et technique

Marseille 13000

Le 30/04/2025

Surpêche des espèces traditionnelles, impact du changement climatique avec notamment l'arrivée de nouvelles espèces parfois dévastatrices ... La ressource halieutique est sous pression... Alors comment conjuguer pêche (économiquement viable pour les pécheurs), plaisir culinaire et préservation de la ressource... ? De nombreux produits de la mer sont en fait délaissés car peu voire pas connus. C'est notamment le cas des nouvelles espèces arrivées dans nos eaux à cause du réchauffement climatique, mais pas que. Les consommer permettrait d'élargir la ressource "utile" pour les pécheurs et de limiter la pression sur les espèce traditionnellement consommées ... mais encore faut-il découvrir les saveurs de ces espèces ... A l'occasion de cette soirée, le chef Christian Qi préparera quelques assiettes dégustations vous permettant de découvrir les saveurs de certaines espèces vivant dans nos eaux qui, bien que peut connues, peuvent émerveiller vos papilles. Nos intervenants de la soirée : Daniela Banaru, maître de conférences Aix-Marseille Université à l'Institut Méditerranéen d'Océanologie, Christian Qui, chef du restaurant bouillabaisse Turfu, Pierre Huguet, adjoint[...]

photo Terroirs en effervescence

Terroirs en effervescence

Vie locale, Repas - Dégustation, Science et technique

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Visite et dégustation à la Verrière Louis Bouillot. Les visiteurs débuteront avec un parcours immersif retraçant l'histoire de notre domaine suivi de tout le procédé d'élaboration de nos Crémants de Bourgogne. Après le parcours aura lieu une dégustation de 5 Crémants parcellaire et millésimés. Crémants de Bourgogne issues de Climats sélectionnés. Ci-dessous la liste des crémants dégusté : - Pure Origine 71/22 - Grands terroirs « Chenôvre » 2019 - Grands Terroirs « Bollery » 2019 - Grands Terroirs « Les Lavots » 2017 - Grands Terroirs « Dessus les Vermots » 2012 Uniquement sur réservation. Réservation possible par téléphone, email ou via notre site internet.

photo Terroirs en effervescence

Terroirs en effervescence

Vie locale, Science et technique

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 04/07/2025

Dégustation de 5 Crémants de Bourgogne millésimés issus d'un terroir sélectionné. La dégustation a lieu sous une magnifique verrière datant du 19eme siècle. La formule comprendra aussi un parcours immersif de 25 min retraçant l'histoire de notre domaine et expliquant l'élaboration du Crémant de Bourgogne. Les crémants à dégustés seront : - Pure Origine 71/22 2022 - Grands terroirs "Chenôvre" 2019 - Grands Terroirs "Les Lavots" 2017 - Grands Terroirs "Bollery" 2019 - Grands Terroirs " Dessus les Vermots" 2012 Le prix par personnes sera de 19,00€ Uniquement sur réservation. Réservation possible par téléphone, sur le site internet ou par email.

photo Le moulin de Maupertuis sort de sa réserve !

Le moulin de Maupertuis sort de sa réserve !

Donzy 58220

Du /00/1e16 au //099

Entrez dans les coulisses de la vie de meunier au cœur du Moulin de Maupertuis. Le moulin cache des machines témoignant d’un savoir-faire unique et pourtant nécessaire dans la gastronomie locale. Pendant cette visite, complétez vos connaissances sur les autres farines et les techniques pour les utiliser. Elle sera suivie d’une dégustation de vins du Coteaux du Giennois et Pouilly Fumé en Partenariat avec l’Office de Tourisme.

photo Les Mystères du Comté

Les Mystères du Comté

Repas - Dégustation, Science et technique

Poligny 39800

Du 26/04/2025 au 03/05/2025

L'escape Game Dynamique "Les Mystères du Comté" dure environ 1h30. Ce jeu s'adresse à tout public de 7 à 99 ans. Au total 20 énigmes pour vous faire découvrir de manière ludique l’univers du Comté, sa fabrication, son origine et ses saveurs. Il vous faudra faire appel à votre sens de la logique, de l’observation et même à votre odorat afin de vous conduire vers le trésor. Puis terminerez de la meilleure façon votre partie avec la dégustation de deux Comté ! Durée : 1h30 Pour tous à partir de 7 ans - Un enfant doit toujours être accompagné d'un adulte Visite non comprise Réservation en ligne obligatoire

photo Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation

Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Geaune 40320

Le 06/05/2025

Découverte de nos installations techniques, chais, vinification et élevage du vin, chaîne d’embouteillage, dégustation commentée d’une sélection de vins. Durée 2h environ Participants : minimum 5, maximum 15 Pour les mineurs, notre jus de raisin remplace le vin

photo Les bons plan(t)s du jardin

Les bons plan(t)s du jardin

Plante - Fleur

Sèvremont 85700

Le 04/05/2025

Au programme de la matinée : - 9h00-11h00 : troc plantes : Ramenez des plants de chez vous et troquez-les sur place contre d'autres. Le troc plantes est un moment idéal pour faire découvrir ou découvrir des variétés anciennes ou nouvelles et partagez des conseils utiles au jardin ! - 11h00- 12h00 :Visite de l'éco-jardin : arpentez ses allées, et venez découvrir différentes techniques de jardinage qui y sont pratiquées. Plusieurs membres de l'association, jardiniers aguerris et fins connaisseurs de l'éco-jardinage, vous y attendent. Venez à leur rencontre pour échanger avec eux ! Nouveauté : Ce rendez-vous sera aussi l'occasion de découvrir notre malette grainothèque itinérante - La matinée se terminera par une dégustation des saveurs du jardin préparés par les cuisiniers du CPIE.

photo Découvertes des plantes médicinales de la digestion

Découvertes des plantes médicinales de la digestion

Science et technique

Avallon 89200

Le 10/05/2025

Venez découvrir dans les jardins terrasses de l'association Traverses à Avallon, les plantes médicinales liées à la digestion ainsi que ces magnifiques jardins, patrimoine incontestable de la ville. Au terme de la balade une dégustation gratuite sera proposée ainsi que des recettes et une bibliographie. Balade accompagnée par Dominique Verrier Compain, naturopathe.

photo Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation

Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Geaune 40320

Le 13/05/2025

Découverte de nos installations techniques, chais, vinification et élevage du vin, chaîne d’embouteillage, dégustation commentée d’une sélection de vins. Durée 2h environ Participants : minimum 5, maximum 15 Pour les mineurs, notre jus de raisin remplace le vin

photo Les Climats vus des Hautes Cotes

Les Climats vus des Hautes Cotes

Vie locale

Cormot-Vauchignon 21340

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Dans le cadre du Mois des Climats 2025 et du 10e anniversaire de l’inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Domaine de la Cozanne s’associe à l’Académie d’Œnotourisme de la Cozanne pour proposer une expérience immersive aux visiteurs. Programme de Visite 360° Nous accueillons les groupes pour une découverte complète du domaine : vignoble, chai et dégustation. Chaque session mettra en avant un focus thématique différent, selon la date choisie : • Climats, murs en pierre sèche et méthodologie de conservation • Itinéraire technique de la vigne : les travaux de saison • Biodiversité et aménagements en rucher et verger • Couvert végétal en vigne et raisonnement de l’amendement • Paysage, géologie et hydrologie • Vigne haute et changement climatique • Vinification en contenants spécifiques : avantages et inconvénients • Paramètres de conduite des fermentations • Histoire du phylloxéra et impact régional Réservation et Informations • Réservation préalable impérative : Toutes les activités nécessitent une inscription avec paiement à l’avance à L’association Academis d’oenotourisle de la Cozanne via[...]

photo Les Climats vus des Hautes Cotes

Les Climats vus des Hautes Cotes

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Cormot-Vauchignon 21340

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Dans le cadre du Mois des Climats 2025 et du 10e anniversaire de l’inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Domaine de la Cozanne s’associe à l’Académie d’Œnotourisme de la Cozanne pour proposer une expérience immersive aux visiteurs. Programme de Visite 360° Nous accueillons les groupes pour une découverte complète du domaine : vignoble, chai et dégustation. Chaque session mettra en avant un focus thématique différent, selon la date choisie : • Climats, murs en pierre sèche et méthodologie de conservation • Itinéraire technique de la vigne : les travaux de saison • Biodiversité et aménagements en rucher et verger • Couvert végétal en vigne et raisonnement de l’amendement • Paysage, géologie et hydrologie • Vigne haute et changement climatique • Vinification en contenants spécifiques : avantages et inconvénients • Paramètres de conduite des fermentations • Histoire du phylloxéra et impact régional Réservation et Informations • Réservation préalable impérative : Toutes les activités nécessitent une inscription avec paiement à l’avance à L’association Academis d’oenotourisle de la Cozanne via[...]

photo Atelier Création de baumes médicinaux

Atelier Création de baumes médicinaux

Atelier, Manifestation culturelle, Plante - Fleur

SAINT-PHILBERT-SUR-ORNE 61430

Le 09/05/2025

Venez découvrir, le temps d'un après-midi, les propriétés de nos plantes sauvages ! Ensemble, nous réaliserons une balade botanique, afin de vous apprendre à identifier les plantes à utiliser à des fins cosmétiques ou médicinales, sous forme de macérâtion d'huile. Puis vous assisterez à un cours sur les différentes techniques de création de macérât et de baumes, en passant par la posologie, les indications et les contre-indications. Vous apprendrez à soulager différents maux : sensation de jambes lourdes, douleurs du bas-ventre, affection dermatologique, eczéma, psoriasis, problème du cuir chevelu, brûlure, entorse, problème de cicatrisation, douleur musculaire et articulaire, etc. Pour finir nous passerons à la conception de différents baumes médicinaux. Tout ceci agrémenté de dégustations de tisanes, de vinaigre et de sirop (en fonction des saisons). Alors inscrivez-vous vite, le nombre de place est limitée !

photo Atelier Création de baumes médicinaux

Atelier Création de baumes médicinaux

Plante - Fleur, Balades

Saint-Philbert-sur-Orne 61430

Le 09/05/2025

Venez découvrir, le temps d'un après-midi, les propriétés de nos plantes sauvages ! Ensemble, nous réaliserons une balade botanique, afin de vous apprendre à identifier les plantes à utiliser à des fins cosmétiques ou médicinales, sous forme de macérâtion d'huile. Puis vous assisterez à un cours sur les différentes techniques de création de macérât et de baumes, en passant par la posologie, les indications et les contre-indications. Vous apprendrez à soulager différents maux : sensation de jambes lourdes, douleurs du bas-ventre, affection dermatologique, eczéma, psoriasis, problème du cuir chevelu, brûlure, entorse, problème de cicatrisation, douleur musculaire et articulaire, etc. Pour finir nous passerons à la conception de différents baumes médicinaux. Tout ceci agrémenté de dégustations de tisanes, de vinaigre et de sirop (en fonction des saisons). Alors inscrivez-vous vite, le nombre de place est limitée !

photo Annulé - Week-end Ressourcement - Qi Gong, Méditation et Nature

Annulé - Week-end Ressourcement - Qi Gong, Méditation et Nature

Repas - Dégustation

Sainte-Honorine-la-Chardonne 61430

Du 08/05/2025 au 11/05/2025

Programme prévisionnel : – 12h de pratique animé par Luc : -Qi Gong du matin, de la marche thérapeutique xixihu (méthode du Dr Liu Dong). Découverte ou approfondissement du Nei Dan Yang Sheng Shu (Méthode interne pour nourrir le principe vital). – Nous pratiquerons aussi des techniques de respirations pour libérer le diaphragme et mieux gérer le stress avec entre autre la méthode Coach-Respiration® – Méditation du calme mental et nous aborderons le sentier de samatha (les 9 étapes de la concentration) – 1 après midi de randonnée , de marche OxyZen autour de la Roche d’Oëtre (sentier du granite) et/ou autour du gîte. avec des intervenants locaux pour : – 1 après midi visite d’un jardin de plantes médicinales, séchoir, et comment se soigner avec ces plantes, dégustation tisanes avec Virginie de Herbe au vent, – Atelier cuisine santé inspirée de la diététique chinoise, repas santé en buffet végétarien local et bio avec Hélène de La cuisine du milieu, – Sur demande non compris dans le prix total du stage, possibilité de massage sonore ou chi nei tsang individuel d’1h (60€ en supplément) et bien sûr du temps libre pour profiter de la nature au domaine de la Boderie[...]

photo Tissage de tapisserie / Brassage de bière

Tissage de tapisserie / Brassage de bière

Atelier, Atelier, Manifestation culturelle

Aubusson 23200

Le 10/05/2025

Tissage de votre tapisserie ? ou Brassage de votre bière ? Choisissez votre activité et les deux groupes se rejoignent en fin de journée ! Initiation au tissage de tapisserie sur cadre. Grand choix de couleurs, points techniques évolutifs. Tout public à partir de 12 ans. Initiation au brassage de bière. Elaboration d'une recette, brassage, jeux et dégustations. L'occasion de montrer sa tapisserie tissée avec ses couleurs et son design de 8cmx8cm, tout en buvant une bonne bière artisanale. Les bières brassées ce jour seront mises en bouteille (6x75cl) et récupérables après leur fermentation (4 semaines).

photo Randonnée des fruitières à Comté

Randonnée des fruitières à Comté

Randonnée et balade

Vaux-et-Chantegrue 25160

Le 11/05/2025

Organisé par la Communauté de communes Frasne Drugeon, la filière Comté et les associations des communes de La Rivière-Drugeon et de Vaux-et-Chantegrue. Une randonnée familiale, accessible à tous, alliant découverte du patrimoine naturel et dégustation des différents Comté sur les lieux de fabrication. 3 randonnées pédestres au choix pour que pour chacun prenne plaisir à son rythme : - P’tits loups 6k m accessible aux poussettes tout-terrain et vélos petites roues – dénivelé 93m - Familial 11 km – dénivelé 260 m - Sympathique 18 km. – dénivelé 550 m 3 randonnées VTT / VTTAE au choix pour que pour chacun prenne plaisir à son rythme : - Facile 15 km – dénivelé 300m. (le parcours classique de 25 km a été raccourci à 15 km en raison de son aspect plus technique et du dénivelé). - Sportif 43 km – dénivelé 550 m - Expert 52 km- dénivelé 1000 m 1 randonnée équestre de 17 km Ambiance conviviale garantie le long du parcours et lors des ravitaillements ; Un repas campagnard est offert à l’arrivée pour les 2000 premiers inscrits et c’est gratuit pour les enfants de moins de 10 ans. Inscription en ligne ou directement dans les bureaux de l'office du tourisme du Pays[...]

photo Cours de cuisine Ecole Fauchon

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 14/05/2025 au 12/07/2025

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Afficher moins Points clés : Prestige de l'Ecole Fauchon Formateurs professionnels Pour adultes et enfants Cuisinez et dégustez COURS DE PATISSERIE (adultes) Cours pratique d'une durée de 3h30, incluant 30 mins de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. 08/03/25 - 9h-12h - Paris-Brest Rejoignez cet atelier pratique de 3 heures pour maîtriser l’art du Paris-Brest, emblème de la pâtisserie française, sans oublier les 30 minutes de dégustation suivies de la remise des attestations et d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser ce dessert gourmand. Ce que vous allez apprendre : • La préparation, le pochage et la cuisson de la pâte à choux. • La création d’un[...]

photo ATELIER CUISINE : SUSHIS

ATELIER CUISINE : SUSHIS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier, Science et technique

Saint-Christol 34400

Le 16/05/2025

Une fois par mois, nous vous proposons un atelier cuisine avec dégustation de vin. Une thématique différente est proposée. Un accord de nos vins sera proposé. Pour ce mois de mai 2025, nous vous proposons un atelier de sushis. Pour les bons cadeaux, précisez le lors de votre achat. Le bon vous sera envoyé par mail avec votre numéro de commande. Activité privatisable, pour toute demande de privatisation, merci de nous contacter au 06 25 79 22 18 ou directement sur le site internet.

photo Stage autonomie sauvage - Plantes sauvages comestibles et feu par friction - Maine-et-Loire 49

Stage autonomie sauvage - Plantes sauvages comestibles et feu par friction - Maine-et-Loire 49

Plante - Fleur, Nature - Environnement, Randonnée et balade

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 17/05/2025

Une journée de printemps pour se sentir autonome en pleine nature grâce à la (re)découverte des plantes sauvages comestibles et de la technique du feu par friction. Dans le Maine-et-Loire 49 (PAYS-DE-LA-LOIRE). Dans un cadre naturel, sur les chemins de randonnée et autour du feu de camps, vous passerez une journée relaxante et stimulante au contact de la nature. Vous aurez l’occasion de découvrir et reconnaître et cueillir les principales plantes sauvages comestibles présentes sur nos chemins pour ensuite les cuisiner et les déguster autour d’un feu de camp allumé par vous-même grâce à la technique ancestrale du feu par friction. Céline Choteau-Babin (côté feu) et Michel Kotenkoff (côté plantes) seront présents pour vous accompagner dans une ambiance simple et détendue tout au long de cette journée. Objectifs Progresser en autonomie en cueillette sauvage, identifier et cuisiner quelques plantes sauvages comestibles, en toute confiance, découvrir une technique ancestrale (allumer un feu) avec des moyens très simples et se sentir compétent(e) en pleine nature. – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier[...]

photo Atelier - pain au levain sans pétrissage

Atelier - pain au levain sans pétrissage

Atelier, Repas - Dégustation

Aixe-sur-Vienne 87700

Le 17/05/2025

Marie-Astrid Lebraud organise un atelier pour adultes au Temps de Vivre sur le thème "pain au levain sans pétrissage". Idéale pour les gens pressés et soucieux de mieux manger, cette technique mise au point après deux ans d'essais et de perfectionnement, vous apportera une réelle satisfaction. Dégustation d'un pain cuit sur place. La pâte sera apportée et des produits maison qui vont bien avec... Discussions autour du pain, du levain et du microbiote, et autre selon les envies du moment ! Un peu de matériel sera nécessaire de la part des participants (demandé par mail lors de l'inscription). Important : cette technique demande du temps de levée. Chaque participant doit être en capacité de cuire le pain le lendemain matin suivant l'atelier.

photo Atelier - pain au levain sans pétrissage

Atelier - pain au levain sans pétrissage

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Atelier, Atelier

Aixe-sur-Vienne 87700

Le 17/05/2025

Marie-Astrid Lebraud organise un atelier pour adultes au Temps de Vivre sur le thème "pain au levain sans pétrissage". Idéale pour les gens pressés et soucieux de mieux manger, cette technique mise au point après deux ans d'essais et de perfectionnement, vous apportera une réelle satisfaction. Dégustation d'un pain cuit sur place. La pâte sera apportée et des produits maison qui vont bien avec... Discussions autour du pain, du levain et du microbiote, et autre selon les envies du moment ! Un peu de matériel sera nécessaire de la part des participants (demandé par mail lors de l'inscription). Important : cette technique demande du temps de levée. Chaque participant doit être en capacité de cuire le pain le lendemain matin suivant l'atelier.

photo Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation

Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Geaune 40320

Le 20/05/2025

Découverte de nos installations techniques, chais, vinification et élevage du vin, chaîne d’embouteillage, dégustation commentée d’une sélection de vins. Durée 2h environ Participants : minimum 5, maximum 15 Pour les mineurs, notre jus de raisin remplace le vin

photo Ateliers culinaires au Château Acar avec le chef Julien Lafage

Ateliers culinaires au Château Acar avec le chef Julien Lafage

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Cars 33390

Le 17/05/2025

Première édition de nos Ateliers Culinaires au Château Acar de Bedou ! Une expérience participative, conviviale et inspirante au coeur d'un lieu d'exception, guidée par le chef Julien Lafarge, passionné de transmission et de cuisine du terroir. Atelier de 2h30 consacré aux Sushis, Makis et Tatakis de boeuf (race Limousine) : un atelier immersif où techniques, saveurs et créativité se rencontrent. Le chef fournit les ingrédients et le matériel nécessaires. Le nombre de places est limité pour une ambiance intime et chaleureuse. Dégustation sur place de 35 à 40 mn (possibilité de prévoir du vin avec un supplément tarifaire) Un moment de partage. Une immersion culinaire. Un souvenir à emporter.

photo Atelier découverte | Vins Bergerac & Duras

Atelier découverte | Vins Bergerac & Duras

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Bergerac 24100

Le 29/05/2025

Initiez-vous aux essentiels de la dégustation ! Qu’est ce que le vin, comment est-il produit, comment le déguster... Cet atelier s'organise autour d'une dégustation technique de 4 vins. Un petit prix pour 2 heures de découverte : 22€ l'atelier on fonce ! En plus, les cours sont limités à 15 personnes, ce qui vous garantit une chouette qualité d'apprentissage.

photo Atelier découverte | Vins Bergerac & Duras

Atelier découverte | Vins Bergerac & Duras

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 29/05/2025

Initiez-vous aux essentiels de la dégustation ! Qu’est ce que le vin, comment est-il produit, comment le déguster... Cet atelier s'organise autour d'une dégustation technique de 4 vins. Un petit prix pour 2 heures de découverte : 22€ l'atelier on fonce ! En plus, les cours sont limités à 15 personnes, ce qui vous garantit une chouette qualité d'apprentissage.

photo INITIATION À L'HERBORISTERIE : TISANE

INITIATION À L'HERBORISTERIE : TISANE

Atelier, Artisanat

Bretx 31530

Le 26/05/2025

En bref : 03h00 ; 15 ans minimum ; 3 à 6 participants ; Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation. En détail : Laissez-vous guider par les trésors de la nature, et composez votre tisane artisanale avec Dorianne, cueilleuse herboriste : Des connaissances en plantes sauvages ; Une dégustation de différentes tisanes, et votre tisane unique. Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier, niché dans un écrin de verdure, où vous aurez l'opportunité de composer votre propre tisane artisanale. Selon la saison et la météo, vous pourrez partir à la cueillette de plantes directement dans le jardin de 7 000 m2, ou choisir parmi une sélection déjà cueillie. L'experte vous présentera ensuite les différentes techniques de séchage et de récolte, en vous partageant également les propriétés, dosages et précautions à connaître pour bien réussir vos infusions. Puis, place à la création ! Laissez libre cours à vos inspirations, en assemblant votre propre mélange selon vos goûts et vos envies. Vous mettrez votre préparation en sachet, doté d'une étiquette personnalisée. Pour clore l’expérience en beauté, profitez d'un moment de détente, en dégustant plusieurs tisanes maison. Au terme[...]

photo Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation

Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Geaune 40320

Le 27/05/2025

Découverte de nos installations techniques, chais, vinification et élevage du vin, chaîne d’embouteillage, dégustation commentée d’une sélection de vins. Durée 2h environ Participants : minimum 5, maximum 15 Pour les mineurs, notre jus de raisin remplace le vin

photo Atelier pâte de fuits

Atelier pâte de fuits

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

CLERES 76690

Le 31/05/2025

Pour cet atelier, il reste 2 places ! Bienvenue à l'Atelier de la Forêt des Macarons ! Si vous aimez déguster les pâtes de fruits et/ou que vous avec toujours eu envie de les réaliser vous-même, alors cet atelier devrait vous plaire ... Durée : 3h / 4 à 8 participants Utiliser le fruit pour en faire de succulentes pâtes de fruits fondantes, c'est un des objectifs de cet atelier ! Au cours de cet atelier, vous re-découvrirez cette délicieuse confiserie au cours d'une pause dégustation et réaliserez: - des pâtes de fruits à la framboise - des pâtes de fruits au cassis - des pâtes de fruits au fruit de la passion Vous apprendrez 2 techniques pour couler vos pâtes de fruits et réalisez différentes formes. Bien évidemment, vous repartirez avec vos réalisations et votre livret de recettes afin de reproduire l'atelier à la maison !

photo Portes ouvertes du domaine Thevenot Le Brun

Portes ouvertes du domaine Thevenot Le Brun

Marey-lès-Fussey 21700

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Portes Ouvertes au Domaine Thevenot Le Brun 7 et 8 juin 2025 à Marey Les Fussey Le week-end du 7 et 8 juin, le domaine familial ouvre grand ses portes. Installé à Marey Les Fussey, dans les Hautes Côtes de Nuits, le Domaine Thevenot le Brun vous accueil dans les lieux emblématiques du domaine pour découvrir et échanger autour du métier de la vigne à la dégustation et dans une ambiance conviviale. Un évènement pour les amateurs de vins, des paysages viticoles, de convivialité et pour toute la famille. Un programme au cœur du domaine, Dans la salle des Fûts : Durant ces deux jours, de 14h à 19h et de 10h à 18h toute l'équipe et la famille vous accueil pour un parcours de dégustations. Tout en dégustant nos vins, il se peut que vos oreilles tombent sur quelques petites anecdotes du domaine. Sur les deux jours - Entrée libre Dans le Caveau : Exposition et Atelier découverte autour de la sérigraphie : Un temps calme et intimiste autour du travail artistique de Sérial Paper. EN 2024, nous avons accueilli Marion en résidence d’artiste sur une dizaine de jours au domaine. Elle revient nous faire essayer ses techniques de travail et vous propose une partie de ses créations en[...]

photo Portes ouvertes du domaine Thevenot Le Brun

Portes ouvertes du domaine Thevenot Le Brun

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Marey-lès-Fussey 21700

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Portes Ouvertes au Domaine Thevenot Le Brun 7 et 8 juin 2025 à Marey Les Fussey Le week-end du 7 et 8 juin, le domaine familial ouvre grand ses portes. Installé à Marey Les Fussey, dans les Hautes Côtes de Nuits, le Domaine Thevenot le Brun vous accueil dans les lieux emblématiques du domaine pour découvrir et échanger autour du métier de la vigne à la dégustation et dans une ambiance conviviale. Un évènement pour les amateurs de vins, des paysages viticoles, de convivialité et pour toute la famille. Un programme au cœur du domaine, Dans la salle des Fûts : Durant ces deux jours, de 14h à 19h et de 10h à 18h toute l'équipe et la famille vous accueil pour un parcours de dégustations. Tout en dégustant nos vins, il se peut que vos oreilles tombent sur quelques petites anecdotes du domaine. Sur les deux jours - Entrée libre Dans le Caveau : Exposition et Atelier découverte autour de la sérigraphie : Un temps calme et intimiste autour du travail artistique de Sérial Paper. EN 2024, nous avons accueilli Marion en résidence d’artiste sur une dizaine de jours au domaine. Elle revient nous faire essayer ses techniques de travail et vous propose une partie de ses créations en[...]

photo Les Hautes-Côtes ouvrent leurs portes !

Les Hautes-Côtes ouvrent leurs portes !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Marey-lès-Fussey 21700

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Installé à Marey Les Fussey, dans les Hautes Côtes de Nuits, le Domaine Thevenot le Brun vous accueille dans les lieux emblématiques du domaine pour découvrir et échanger autour du métier de la vigne à la dégustation et dans une ambiance conviviale. Un évènement pour les amateurs de vins, de paysages viticoles, de convivialité et pour toute la famille. Un programme au cœur du domaine : Dans la salle des fûts durant ces deux jours, samedi de 14h à 19h et dimanche de 10h à 18h toute l'équipe et la famille vous accueil pour un parcours de dégustations. Tout en dégustant nos vins, il se peut que vos oreilles tombent sur quelques petites anecdotes du domaine. Dans le caveau en entrée libre sur les deux jours : Exposition et Atelier découverte autour de la sérigraphie : profitez d'un temps calme et intimiste autour du travail artistique de Sérial Paper. En 2024, nous avons accueilli Marion en résidence d’artiste sur une dizaine de jours au domaine. Elle revient nous faire essayer ses techniques de travail et vous propose une partie de ses créations en vente sur place. Certaines cuvées du domaine sont étiquetées par Marion alias Serial Paper. Attention : en édition ultra[...]

photo Les Hautes-Côtes ouvrent leurs portes !

Les Hautes-Côtes ouvrent leurs portes !

Marey-lès-Fussey 21700

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Installé à Marey Les Fussey, dans les Hautes Côtes de Nuits, le Domaine Thevenot le Brun vous accueille dans les lieux emblématiques du domaine pour découvrir et échanger autour du métier de la vigne à la dégustation et dans une ambiance conviviale. Un évènement pour les amateurs de vins, de paysages viticoles, de convivialité et pour toute la famille. Un programme au cœur du domaine : Dans la salle des fûts durant ces deux jours, samedi de 14h à 19h et dimanche de 10h à 18h toute l'équipe et la famille vous accueil pour un parcours de dégustations. Tout en dégustant nos vins, il se peut que vos oreilles tombent sur quelques petites anecdotes du domaine. Dans le caveau en entrée libre sur les deux jours : Exposition et Atelier découverte autour de la sérigraphie : profitez d'un temps calme et intimiste autour du travail artistique de Sérial Paper. En 2024, nous avons accueilli Marion en résidence d’artiste sur une dizaine de jours au domaine. Elle revient nous faire essayer ses techniques de travail et vous propose une partie de ses créations en vente sur place. Certaines cuvées du domaine sont étiquetées par Marion alias Serial Paper. Attention : en édition ultra[...]

photo Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation

Visite de la cave des vignerons de Tursan et dégustation

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Geaune 40320

Le 03/06/2025

Découverte de nos installations techniques, chais, vinification et élevage du vin, chaîne d’embouteillage, dégustation commentée d’une sélection de vins. Durée 2h environ Participants : minimum 5, maximum 15 Pour les mineurs, notre jus de raisin remplace le vin

photo Domaine Jean-Yves Millaire -

Domaine Jean-Yves Millaire - "Châteaux du dimanche en Fronsadais-Libournais"

Vin - Oenologie, Pour enfants, Repas - Dégustation

Fronsac 33126

Du 08/05/2025 au 15/08/2025

Jean-Yves et Christine Millaire aiment leur terre. C’est pourquoi ils ont naturellement choisi de se tourner vers l’agriculture biodynamique. Grâce à des techniques de cultures visant à n’employer aucun herbicide, fongicide, insecticide ou autre pesticide de synthèse, ils vous présentent des vins naturels qui sont l’expression pure de leur terroir. Ils sont d’une grande richesse aromatique alliant subtilité et puissance. A tout moment, la famille Millaire vous propose une dégustation dans leur boutique de ses différentes appellations et gammes de vins : Fronsac, Canon Fronsac, Bordeaux, Rosé, Rosé Brut, Blanc. Dans nos blancs, vous trouverez des cépages tels que le Chenin et le Riesling, des variétés de raisins qui font voyager... Un jeu de piste dans les parcelles est également proposé. AOC Fronsac, Canon Fronsac, Bordeaux, Rosé, Rosé Brut, Blanc.

photo Représentant(e) biens de consommation auprès des entreprises

Représentant(e) biens de consommation auprès des entreprises

Emploi

Port, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons pour notre client un AMBASSADEUR DE MARQUE. Vos missions : Développement commercial -Assurer la promotion et la valorisation de la marque auprès des clients CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) et de la Grande Distribution. -Accompagner les équipes commerciales dans la mise en place de stratégies de développement et de fidélisation. -Participer aux actions marketing et aux campagnes promotionnelles sur le terrain. -Analyser les tendances du marché et proposer des actions adaptées pour optimiser la visibilité et l'attractivité des produits. Formation et accompagnement -Former les équipes internes (commerciaux, merchandisers) et les clients (distributeurs, restaurateurs, grandes surfaces) aux spécificités des produits et aux techniques de vente associées. -Développer des supports de formation et animer des ateliers/dégustations pour renforcer l'expertise et l'engagement autour de la marque. -Assurer une montée en compétence des équipes sur les argumentaires commerciaux et les caractéristiques des produits. Représentation et animation -Représenter la marque lors d'événements professionnels (salons, dégustations, lancements de produits). -Animer des opérations[...]

photo Testeur / Testeuse de produits de consommation

Testeur / Testeuse de produits de consommation

Emploi Recherche

Maisons-Alfort, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

ACTALIA Sensoriel recherche pour son site de Maisons Alfort, un(e) technicien(ne) chargé(e) d'organiser les dégustations de produits. ACTALIA est l'un des plus importants centre d'expertise technique agroalimentaire multi-filières français : 190 collaborateurs, 18 Millions d'euros de CA, plus de 10 implantations sur le territoire national. Le département ACTALIA Sensoriel est spécialisé en études quantitatives (sensorielles et marketing) auprès des entreprises (agro-alimentaires, non-alimentaires) et des distributeurs. Descriptif général du poste Vous serez chargé(e) avec l'équipe en place d'organiser et de réaliser les séances de dégustation de produits. Il s'agit d'un poste polyvalent. Vous aurez en charge, avec d'autres techniciens présents sur le site : La réception et l'enregistrement au laboratoire des produits à tester, voire de leur achat en magasins, La préparation des dégustations (mise en place de la salle de dégustation) et des produits (découpe, réchauffage, cuisson.) selon des protocoles précis propres à chaque étude, L'organisation des dégustations avec des consommateurs (planning de tests et protocoles à respecter). La gestion de la cuisine (entretien[...]

photo Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Damazan, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

BIOVIVER est un leader dans le secteur de l'agroalimentaire biologique, engagé à fournir des produits de haute qualité tout en respectant l'environnement et en soutenant une agriculture durable. Avec nos deux sites de production situés à Bazens et Damazan, nous nous engageons à offrir à nos clients des produits sains, nutritifs et respectueux des standards biologiques. Description du poste : Nous recherchons un Technicien Qualité F/H pour rejoindre notre équipe sur nos deux sites de production. Vous serez responsable de garantir la conformité de nos produits aux normes de qualité les plus strictes et de contribuer à l'amélioration continue de nos processus de production. A ce titre, vos missions principales seront : Contrôle des matières premières : - Vérification de la conformité documentaire à réception (origine, organisme certificateur) - Prise d'échantillon dans les stocks - Prise de photos - Contrôle physico chimique sur la matière première (brix, pH, texture.) - Contrôle corps étrangers sur la matière première - Saisie des résultats sur PCQ dans ERP - Classement informatique des résultats Contrôle[...]